Estados UnidosWitbier BelgaBlue Moon Belgian White Botella
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Estados UnidosBerliner Weisse (Sour Ale)
North Coast Berliner Weisse
De la casa North Coast
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1
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Datos del pasaporte
- Estilo
- Berliner Weisse (Sour Ale)
- Marca
- North Coast
- País
- Estados Unidos
- ABV
- 4.1%
- IBU
- 10
- Formato
- 330 ml
- Envase
- Botella
El relato
Sobre esta cerveza
North Coast Brewing (Fort Bragg, California, 1988) versiona el estilo berlinés que en el siglo XIX apodaban «el champagne del norte», con cerezas ácidas Montmorency de Michigan. Rosada, chispeante y ligera: acidez láctica fina, fruta al frente y un final seco que pide otro trago. La rareza refrescante del catálogo.
Ficha sensorial
La cata
Rosada y chispeante, con acidez láctica fina y cereza ácida al frente; cuerpo ligero y final seco, muy refrescante.
Notas de cata · por BirraúlMaridaje
- Ensaladas tropicales
- Ceviche cítrico y mariscos fritos ligeros
North Coast Brewing (Fort Bragg, California, 1988) versiona el estilo berlinés que en el siglo XIX apodaban «el champagne del norte», con cerezas ácidas Montmorency de Michigan. Rosada, chispeante y ligera: acidez láctica fina, fruta al frente y un final seco que pide otro trago. La rareza refrescante del catálogo.
Rosada y chispeante, con acidez láctica fina y cereza ácida al frente; cuerpo ligero y final seco, muy refrescante.
Notas de cata · por Birraúl- Ensaladas tropicales
- Ceviche cítrico y mariscos fritos ligeros
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